Zum Inhalt
Pilze sammeln
in Deutschland

Stand 10/2026
nur Deutschland

Über uns

Diese Seite erklärt, wie man in Deutschland Pilze sammelt, ohne gegen Naturschutzrecht zu verstoßen und ohne sich zu gefährden. Sie ist kostenlos, ohne Anmeldung und ohne Werbung.

Herausgeber
Atelier Jerz
Art
redaktionelles Informationsprojekt
Verkauf
keiner
Stand
10/2026

Wer wir sind

„Pilze sammeln in Deutschland“ ist ein unabhängiges redaktionelles Projekt von Atelier Jerz. Wir sind weder Behörde noch Verein, sondern sammeln an einem Ort, was über Bund, sechzehn Länder, Forstverwaltungen, Schutzgebiete und Fachverbände verstreut ist.

Wir verkaufen nichts: keine Kurse, keine Führungen, keine Bücher, keine Ausrüstung. Es gibt keine Partnerlinks und keine bezahlten Einträge. Sollte die Seite später Werbung zeigen, wird sie klar als Anzeige gekennzeichnet und vorher in der Datenschutzerklärung beschrieben.

Wie wir Fakten prüfen

  • Rechtsfragen belegen wir mit dem Gesetzestext selbst: Bundesnaturschutzgesetz, Bundesartenschutzverordnung, Bundeswaldgesetz und die Wald- und Naturschutzgesetze der Länder, jeweils aus den amtlichen Portalen.
  • Für Schutzgebiete gilt die Verordnung oder die Auskunft der Nationalparkverwaltung. Für Radioaktivität das Bundesamt für Strahlenschutz, für Vergiftungen die Giftinformationszentren und das Bundesinstitut für Risikobewertung.
  • Saisonangaben sind typische Zeiträume aus Veröffentlichungen der Landesforstverwaltungen und der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. Das Wetter verschiebt sie jedes Jahr.
  • Wo es keine amtliche Zahl gibt, schreiben wir das hin, statt eine zu erfinden. Jede Seite trägt einen Prüfstand; Zeiten und Telefonnummern bitte vor dem Ausflug bei der zuständigen Stelle prüfen.
Wichtig

Diese Seite ist kein Bestimmungsbuch. Ob ein Pilz essbar ist, kann nur eine sachkundige Person am Fund selbst beurteilen. Wir zeigen deshalb keine Bestimmungsschlüssel, sondern verweisen auf die Pilzberatung.

Fehler gefunden?

Regeln ändern sich, Telefonnummern auch. Schreiben Sie uns an info@werkstattnotizen.com, am besten mit der Quelle. Wir korrigieren schnell und nennen das Datum der Änderung.

Bildnachweise

Alle Fotos stammen von Wikimedia Commons und wurden für die Seite zugeschnitten.